El mes pasado fue mi cumpleaños y como soy chocoadicta, en cuanto ví esta receta de Tarta de Chocolate de Mónica de Saboreando las estrellas, tuve claro con que iba a homenajearme!!
Me gustó tanto que la repetí para celebrarlo de nuevo con los amigos y la voy a volver a hacer para este Domingo y celebrar por todo lo alto que el Señor resucitó!!
Es fácil, fácil y buena, buenísima!! En una horita justa, tienes una peazo de tarta que quita el sentío!! Se puede adornar como os venga de gusto, o sin nada. Yo lo hice con unas figuritas de azúcar que compré en Lidl y quedó preciosa. No dejéis de hacerla!!
INGREDIENTES
- 1 lámina de masa quebrada/brisa Mercadona
- 200 ml. de nata (35% materia grasa)
- 200 gr. de chocolate negro
- 50 gr. de azúcar glas
- 50 gar. de mantequilla pomada
PREPARACIÓN
Precalentar horno a 180º.
Extender la masa y colocarla en un molde. Pinchar la para
que no suba al hornearla. Poner en un cazo la nata con el chocolate cortado a
trozos pequeños y calentar (sin que llegue a hervir). Remover hasta que se
derrita completamente el chocolate.
Añadir el azúcar glas y remover bien. A continuación
añadir la mantequilla y remover de nuevo hasta que se integre. Verter esta mezcla sobre la masa ya fría.
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