¡Como me gusta el coco! Así que me decidí a hacer una receta muy fácil y con un resultado estupendo. Aquí lo podéis ver. Espero que os guste tanto como a mí.
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| ¡Qué pedazo de tarta que salió! |
INGREDIENTES
- 1 base de masa quebrada
- 4 huevos
- 250 gr. de coco rallado
- 200 ml. de nata liquida (33% mg.)
- 300 gr. de azúcar
- Azúcar glass
ELABORACIÓN
Forrar un molde con la masa quebrada. Luego batir los huevos con la nata y el azúcar. Cuando esté bien mezclado añadir el coco y mezclar bien.
Echar en el molde y cocer en el horno a 180º durante 40 min. Dejar
enfriar. Decorar con azúcar glass y servir.
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