1 de abril de 2015

Corona de hojaldre y nutella

Mirad que corona más buena y riquisima con la que celebramos San José y mi cumpleaños!! 

Realmente se hace en un plis-plas y te soluciona cualquier merienda y quedas la mar de bien con las visitas inesperadas. Además es mucho más que fácil y el resultado espectacular. No dejéis de hacerla!!


INGREDIENTES 
  • 2 láminas de hojaldre con forma circular
  • 1 bote de Nutella de 250 gr.
  • 1 huevo

PREPARACIÓN

Primero, desplegar una de las láminas de hojaldre y extender bien sobre ella la Nutella. Vigilar de no llegar a los bordes.  

Una vez extendida la Nutella, colocar encima la otra lámina y alisar la superficie para que la capa de chocolate sea lo más uniforme posible (Esto puede hacerse con un rodillo).  

Marcar un círculo central utilizando un vaso y hacer cortes en la masa desde la marca del centro, de tal manera que queden 16 trozos iguales. Cada trozo tiene que girarse, si uno lo giras a la derecha, el contiguo, hacia la izquierda. 

Mirad este enlace del vídeo donde lo podréis entender mejor. 

Finalmente, unir bien los bordes, pintar con el huevo batido y hornea a 200ºC durante 20 min. o hasta que quede dorada.