11 de junio de 2014

Cupcakes de chocolate simplificados

El pasado día 22 de mayo fue nuestro 15º aniversario de boda. Cayó en jueves y andábamos los dos más liados que liados, y aunque teníamos previsto celebrarlo el fin de semana, no quería dejar pasar ese día sin al menos un pequeño detalle.

Preparamos una cenita de pan con tomate y una tabla de buenos quesos y embutidos, y como colofón estos cupcakes de chocolate, que como no me daba tiempo de hacerlos desde cero, pues fui simplificando.

También tenemos que saber aprovechar los recursos que tenemos a nuestra disposición para estos momentos de "agobio" y sin necesidad de liarnos mucho, poder tener nuestras pequeñas celebraciones especiales con recetas en un plis-plas, así que si tenéis oportunidad, no dejéis de hacerlos!!


INGREDIENTES
  • Magdalenas artesanas de BonArea
  • 1 bote de cobertura de chocolate Betty Crocker Mercadona
  • Decoración de Estrellas de azúcar amarillas Lidl

PREPARACIÓN

Creo que una imagen vale más que mil palabras, pero os lo explico un poquito... 

Coloqué las magdalenas en unas cápsulas de papel de color amarillo. En una manga pastelera, introduje la cobertura y decoré las magdalenas y coloqué por encima estas estrellitas de azúcar amarillas, así hacían juego con el papel de las cápsulas. 

Y ya están listos mis cupcakes de chocolate simplificados, pero riquísimos!! 

Con mi hija Marta Mª y los cupcakes