Estos rollitos se los hice a mi compañero Víctor para celebrar su cumpleaños. Es la versión de una receta sueca (kanelbullar) y es perfecta para tomar como desayuno o merienda, acompañados de un buen café. Es una de esas recetas que tanto me gustan, rápida y sencilla, así que no dejéis de hacerla!!
INGREDIENTES
- Masa de hojaldre
- 75 gr. de azúcar moreno
- 75 gr. de mantequilla
- Canela
- 1 huevo
PREPARACIÓN
Precalentar el horno. Derretir la mantequilla en el microondas y hacer
una mezcla con el azúcar y la canela. Con la ayuda de una cuchara repartir la mezcla sobre
toda la masa de hojaldre extendida. A continuación, espolvorear un poco más de canela. Enrollar
la masa y cortar trocitos, quedarán como si fueran caracoles. Ponerlo sobre papel de cocina y pintar con el huevo
batido. Introducir al horno hasta que estén dorados.
Fuente de la receta: Mis recetas dulces y saladas
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